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T? verde (Camellia sinensis)

Historia

El té verde se hace de las hojas secas de la camellia sinensis , un arbusto de hoja perenne. El té verde tiene una larga historia de uso, aproximadamente 5000 años en China. El té verde, el té negro y el té oolong todos se derivan de la misma planta.

Las variedades del té son el reflejo de la región donde crecen (por ejemplo, Ceilán o Assam), el distrito (por ejemplo Darjeeling), la forma (por ejemplo, el pekoe se corta, la pólvora se enrolla), y los métodos de procesamiento (por ejemplo, negro, verde u oolong). La India y Sri Lanka son los mayores productores de té verde.

Históricamente, se ha servido como parte de varias ceremonias y se ha usado para estar alerta durante largas meditaciones. Una leyenda en la India describe la historia del príncipe Siddhartha Guatama, el fundador del budismo, quien se rasgó los párpados por frustración causada por no poder mantenerse despierto durante la meditación mientras viajaba a través de la China. Se dice que una planta del té retoñó en el lugar donde cayeron los párpados, permitiéndole así mantenerse despierto, meditar y alcanzar su iluminación espiritual. Los comerciantes turcos supuestamente introdujeron el té a las culturas occidentales en el siglo VI.

Sinónimos

AR25®, Camellia, Camellia assamica , Camellia sinensis , Camellia sinensis (L.) Kuntze, té de Camelia, catequinas, té chino, EGCG, epigalocatequina-3-galato, Exolise®, FertilityBlend (contiene sauzgatillo, extractos de té verde, L-arginina, vitaminas (incluido el folato) y minerales), GTE, extracto de té verde, té Matsu-cha, Thea sinensis , Thea bohea , Thea viridis , teanina, Theifers.

EvidenciaVolver al comienzo

Se han sometido a prueba los siguientes usos en humanos o animales. La seguridad y eficacia de los mismos no siempre se han demostrado. Algunas de estas afecciones son potencialmente serias y las debe evaluar un proveedor médico calificado.

Uso basado en evidencia científica	Grado^*
Artritis Las investigaciones indican que el té verde puede ser de beneficio en el tratamiento de la artritis ya que reduce la inflamación y desacelera el resquebrajamiento del cartílago. Se necesitan futuras investigaciones antes de hacer una recomendación.	C
Asma Las investigaciones han mostrado que la cafeína mejora el flujo de aire hacia los pulmones (broncodilatación). Sin embargo, no está claro si el uso de la cafeína o del té tiene beneficios clínicos significativos para las personas con asma. Se necesitan mayores investigaciones en esta área antes de llegar a una conclusión.	C
Prevención del cáncer dummy="netscape_compatability"> En general, la relación entre el consumo de té verde y el cáncer en humanos permanece incierta. Se necesita evidencia de un ensayo controlado y de larga duración y suficiente dimensión antes de hacer una recomendación en esta área.	C
Prevención de caries dentales Existen estudios limitados del té como gárgaras (enjuague bucal) para la prevención de las caries dentales. No es claro si es una terapia beneficiosa.	C
Diabetes Se requieren estudios adicionales para determinar si el té verde y los polifenoles tienen algún efecto terapéutico benéfico en la prevención o el tratamiento de la diabetes.	C
Fertilidad Una investigación anterior que usó un producto denominado FertilityBlend (mezcla para la fertilidad) (que contiene sauzgatillo, extractos de té verde, L-arginina, vitaminas (incluido el folato) y minerales) se ha relacionado con cierto éxito para ayudar a mujeres a concebir. Se necesitan investigaciones adicionales mejor diseñadas del uso del té verde por sí solo antes de llegar a una conclusión. Further.	C
Prevención de ataques cardiacos Existe evidencia preliminar que indica que la ingestión regular de té verde puede reducir el riesgo de ataque al corazón o arterosclerosis (obstrucción arterial). Se requieren ensayos clínicos adicionales de buen diseño antes de que se puedan ofrecer recomendaciones en esta área.	C
Colesterol o triglicéridos altos Los estudios de laboratorio en animales y las investigaciones limitadas en humanos indican posibles efectos del té verde en los niveles del colesterol y los triglicéridos. Se necesita mayor evidencia en humanos en esta área.	C
Incremento de memoria Varios estudios preliminares han examinado los efectos del uso de la cafeína, té o café en la memoria de corto y largo plazo. No es claro aún si el té es beneficioso para este uso.	C
Síntomas de la menopausia Un estudio realizado en mujeres posmenopáusicas saludables mostró que una fórmula menopáusica en la mañana/noche con contenido de té verde fue efectiva en el alivio de los síntomas de la menopausia entre los que se incluyen las oleadas de calor y la alteración del sueño. Se necesitan estudios futuros adicionales para confirmar estos resultados.	C
Rendimiento mental/estado de alerta Las investigaciones limitadas y de baja calidad reportan que el uso del té verde puede mejorar la cognición y sentido de alerta. El té verde contiene cafeína, el cual es un estimulante.	C
Cáncer de próstata (tratamiento) Un ensayo clínico demostró beneficios mínimos al utilizar cápsulas de extracto de té verde en el tratamiento del cáncer de próstata refractario a las hormonas. Se requiere investigación adicional antes de ofrecer recomendaciones.	C
Protección solar/daño en la piel Existen estudios en animales y en humanos del té verde como agente protector de la piel por el daño causado por la luz ultravioleta. Se necesitan investigaciones diseñadas adecuadamente antes de hacer una recomendación en esta área. No se han hecho comparaciones de las formas establecidas adecuadas de protección solar como los bloqueadores protectores de rayos ultravioletas.	C
Pérdida de peso (mantenimiento) Existen varios estudios pequeños en humanos dirigidos al uso de las cápsulas del extracto de té verde para la pérdida o mantenimiento del peso en personas con sobrepeso o individuos con un peso promedio. Los resultados son mixtos. Se necesitan mejores investigaciones antes de hacer una recomendación en esta área.	C
Ansiedad La L-teanina es un aminoácido que se encuentra en el té verde. Las investigaciones preliminares demuestran la existencia de los efectos de este aminoácido en comparación con la droga bajo prescripción médica, alprazolam, en la ansiedad inducida de forma experimental. No se encontró ningún beneficio.	D

*Referencia para los grados:
A: Sólida evidencia científica para este uso;
B: Buena evidencia científica para este uso;
C: Dudosa evidencia científica para este uso;
D: Aceptable evidencia científica contra este uso;
F: Sólida evidencia científica contra este uso.

Razones para los grados

Usos basados en la tradición o teoría

Los siguientes usos están basados en la tradición, teorías científicas o investigación limitada. A menudo no se han probado completamente en humanos y no siempre se han demostrado su seguridad y eficacia. Algunas de estas afecciones son potencialmente serias y las debe evaluar un proveedor médico calificado. Podría haber otros usos propuestos que no están señalados a continuación.

Adenocarcinoma, intoxicación por alcohol, antioxidante, arterosclerosis, astringente, encefalomielitis autoinmunológica, mejoramiento de la densidad ósea, cáncer de vejiga, cataratas, mejoramiento del desempeño cognitivo, cardiopatía coronaria, enfermedad de Chron, desintoxicación por alcohol o toxinas, demencia, diabetes, diarrea, diurético (incremento de orina), desempeño atlético, fibrosarcoma, flatulencia, infecciones fúngicas, gastritis, gingivitis, inflamación de las encías, dolor de cabeza, enfermedad cardiaca, infección Helicobacter pylori, VIH/SIDA, mejoramiento del flujo sanguíneo, mejoramiento del flujo de orina, mejoramiento en la resistencia a las enfermedades, inhibición de concentración de plaquetas, protección de la lesión por isquemia-reperfusión, dolor de las coyunturas, prevención de cálculos renales, leucemia linfocítica, cáncer de hígado, longevidad, neuroprotección, leucoplaquia oral, cáncer de ovario, prevención de la enfermedad de Parkinson, promotor de la digestión, protección contra lesión en los pulmones por asbestos, regulación de la temperatura corporal, estimulante, trastornos estomacales, sangrado de las encías o de las cavidades dentales, prevención de apoplejías, quemaduras solares, cansancio ocular, tumores vasculares, vómito.

Dosificación

Las siguientes dosis están basadas en investigaciones científicas, publicaciones, uso tradicional u opinión experta. Hay muchas hierbas y suplementos que no se han sometido a pruebas exhaustivas, por lo que su seguridad y eficacia no se puede demostrar. Las marcas podrían prepararse de manera diferente, con ingredientes variables, incluso dentro de la misma marca. Es posible que las siguientes dosis no correspondan a todos los productos. Deberá leer las etiquetas del producto y analizar la dosis con un proveedor médico calificado antes de iniciar una terapia.

Dosis por vía oral en adultos (18 años y mayores):

No se han establecido los beneficios de las dosis específicas de té verde. La mayoría de los estudios han analizado el té verde en forma de bebida elaborada, más que en forma de cápsula. Una taza de té contiene aproximadamente 50 miligramos de cafeína y 80 a 100 miligramos de contenido de polifenol, dependiendo de la concentración de la preparación y del tamaño de la taza.

Los estudios han examinado los efectos de la ingesta habitual de té verde, en cantidades que varían de 1 a 10 tazas al día (o incluso mayores).

En forma de cápsula, existe gran variedad en la cantidad de extracto de té verde por cápsula, desde 100 hasta 750 miligramos por cápsula. Actualmente, no existe una dosis recomendada para las cápsulas de extracto de té verde.

Segurida

La Administración de Drogas y Alimentos de EE.UU. (FDA) no regula las hierbas y suplementos de manera estricta. No hay garantías respecto a la potencia, pureza o seguridad de los productos, y los efectos podrían variar. Lea siempre las etiquetas del producto. Si usted padece de alguna afección, o si está tomando otras drogas, hierbas o suplementos, deberá consultar con un proveedor médico calificado antes de iniciar una terapia nueva. Consulte con un proveedor médico de inmediato si sufre efectos secundarios.

Alergias

Las personas con conocimiento de alergias/hipersensibilidad a la cafeína o tanino deben evitar el té verde. Se han reportado brotes en la piel y ampollas con la ingestión de cafeína.

Efectos secundarios y advertencias

Los estudios específicos sobre los efectos secundarios del té verde son limitados. Sin embargo, se han reportado varias reacciones ya que el té verde es una fuente de cafeína.

La cafeína es un estimulante del sistema nervioso central y puede causar insomnio en adultos, niños e infantes (incluidos los infantes lactantes de madres que consumen cafeína). La cafeína actúa en el riñón como diurético (incrementando la orina y los niveles en la orina de sodio/potasio y reduciendo los niveles en la sangre de sodio/potasio) y puede empeorar la incontinencia. Las bebidas que contienen cafeína pueden incrementar la producción de los ácidos estomacales y empeorar los síntomas de las úlceras. El tanino del té puede causar estreñimiento. Ciertas dosis de cafeína pueden incrementar el ritmo cardiaco y la presión arterial, aunque las personas que consumen cafeína habitualmente no parecen experimentar estos efectos a largo plazo.

Puede ocurrir un incremento en los niveles de azúcar en la sangre. Se deben usar con precaución las bebidas que contienen cafeína como el té verde en los pacientes con diabetes. En contraste, en investigaciones preliminares también se ha reportado que beber té verde reduce los niveles de azúcar en la sangre. Se necesitan estudios adicionales en esta área.

Las personas con enfermedad severa del hígado deben usar la cafeína con precaución, ya que los niveles de cafeína en la sangre se pueden acumular y perdurar por más tiempo. Se han asociado brotes en la piel con la ingestión de cafeína. En los estudios de laboratorio y en animales, se ha encontrado que la cafeína afecta la coagulación sanguínea, aunque los efectos en humanos se desconocen.

Es posible que ocurra un efecto tóxico con la ingestión de altas dosis de cafeína. El uso crónico del mismo puede causar intolerancia, dependencia sicológica y puede crear hábito de dependencia. La suspensión abrupta puede ocasionar síntomas de retiro.

Varios estudios en la población inicialmente indicaron una posible asociación entre el uso de la cafeína y la enfermedad fibroquística del seno, aunque las investigaciones más recientes no han encontrado esta conexión. Investigaciones limitadas han encontrado una posible relación entre el uso de la cafeína y la esclerosis múltiple, aunque la evidencia no es definitiva en esta área. Los estudios en animales reportan que las fracciones de tanino provenientes de las plantas de té pueden incrementar el riesgo de cáncer, aunque no es claro si el tanino presente en el té verde tiene efectos carcinogénicos en los humanos.

Tomar bebidas que contienen tanino como el té puede contribuir a la deficiencia de hierro y en los infantes, el té se ha relacionado con un metabolismo deteriorado del hierro y anemia microcítica.

En las investigaciones preliminares se ha asociado el té verde con la reducción de los niveles de estrógenos en el cuerpo. No está claro si pueden ocurrir efectos secundarios significativos como las oleadas de calor.

Embarazo y lactancia

Se deben usar con precaución grandes cantidades de té verde en las mujeres embarazadas, ya que la cafeína atraviesa la placenta y se ha asociado con aborto espontáneo, retraso en el crecimiento intrauterino y nacimiento con peso bajo.

La cafeína se transmite fácilmente hacia la leche materna. La ingestión de cafeína por parte de infantes puede conducir a perturbaciones del sueño/insomnio.

Interacciones

La mayoría de las hierbas y suplementos no se han probado completamente en cuando a la interacción con otras hierbas, suplementos, drogas o alimentos. Las interacciones que se señalan a continuación se basan en informes y publicaciones científicas, experimentos de laboratorio o uso tradicional. Siempre debe leer las etiquetas del producto. Si usted padece de alguna afección, o si está tomando otras drogas, hierbas o suplementos, deberá consultar con un proveedor médico calificado antes de iniciar una terapia nueva.

Interacciones con drogas

Los estudios acerca de las interacciones del té verde con las drogas son limitados. Sin embargo el té verde es una fuente de cafeína, para la cual se han documentado varias interacciones.

La combinación de cafeína con efedrina, un alcaloide del belcho, se ha implicado en numerosas situaciones cardiovasculares graves o fatales como presión arterial muy alta, apoplejía o ataque cardiaco. También se han reportado apoplejías después de la ingestión nasal de cafeína con anfetaminas.

La cafeína puede sumarse a los resultados y efectos secundarios de otros estimulantes entre los que se incluyen nicotina, agonistas beta-adrenérgicos como el albuterol (Ventolin®) u otras metilxantinas como la teofilina. De forma inversa, la cafeína puede contrarrestar la somnolencia y la lentitud mental causada por benzodiazepinas como lorazepam (Ativan®) o diazepam (Valium®). No se deben usar la fenilpropanolamina y la cafeína juntas debido a los reportes de numerosos efectos adversos graves, aunque las formas de fenilpropanolamina tomada por vía oral se han retirado del mercado en Estados Unidos debido a reportes de hemorragia hacia la cabeza.

Cuando se toman con cafeína, numerosas drogas pueden incrementar los niveles de cafeína en la sangre o el tiempo que ésta actúa en el cuerpo, algunos de estos ejemplos son disulfiram (Antabuse®), anticonceptivos orales o terapia de reemplazo hormonal, ciprofloxacin (Cipro®), norfloxacin, fluvoxamina (Luvox®), cimetidina (Tagamet®), verapamil y mexiletina. Los niveles de cafeína se pueden reducir con la ingestión de dexametasona (Decadron®). El metabolismo de la cafeína en el hígado (citocromo P450 isoenzima 1 A2) se puede ver afectado por diversas drogas, aunque los efectos en humanos no son claros.

La cafeína puede prolongar los efectos de la carbamazepina o incrementar los efectos de la clozapina (Clozaril®) y dipiridamol. La cafeína puede afectar los niveles séricos de litio y la suspensión repentina del uso por consumidores regulares que toman litio puede provocar altos niveles o toxicidad por litio. Los niveles de aspirina o fenobarbital pueden reducirse en el cuerpo, aunque los efectos clínicos en humanos no son claros.

No obstante la cafeína por sí sola no parece tener propiedades para aliviar el dolor, se usa en combinación con ergotamina tartrato en el tratamiento de migrañas o dolores de cabeza en racimos (por ejemplo Cafergot®). Se ha mostrado que incrementa los efectos calmantes del dolor de cabeza de otros paliativos del dolor como el acetaminofén y la aspirina (por ejemplo, Excedrin®). La cafeína puede también incrementar los efectos paliativos de la codeína o del ibuprofeno (Advil®, Motrin®).

Como diurético la cafeína puede incrementar la orina y pérdida de sodio a través del riñón y se puede sumar a los efectos de otros diuréticos como la furosamida (Lasix®).

El té verde puede contener vitamina K, la cual al usarse en grandes cantidades puede reducir los efectos adelgazantes de la warfarina (Coumadin®) en la sangre un fenómeno que se ha reportado en un caso en humanos.

Basados en datos preliminares, la teanina, un glutamato subproducto del té verde, puede reducir las reacciones adversas causadas al corazón y al hígado por la droga bajo prescripción, dexorubicina, para el tratamiento del cáncer. Se necesitan investigaciones futuras adicionales para confirmar estos resultados.

Las investigaciones preliminares reportan que la ingestión del té verde puede disminuir los niveles de colesterol LDL y puede, en teoría, interactuar con otras drogas que reducen el colesterol.

Otras interacciones potenciales pueden darse con drogas tales como adenosina, alcohol, antidiabetes, antimicóticos, fluconazol, hidrocortisona, levadopa, antidepresivos MAOI, fenitoina, inhibidores de la bomba de protones, riluzol y timolol.

Interacciones con hierbas y suplementos dietéticos

Son limitados los estudios de las interacciones del té verde con hierbas y suplementos. Sin embargo, el té verde es una fuente de cafeína, razón por la cual varias interacciones se han documentado.

La cafeína se puede sumar a los resultados y efectos secundarios de otros estimulantes. La combinación de cafeína con efedrina, la cual está presente en el belcho (Ma huang), se ha implicado en numerosas situaciones cardiovasculares graves o fatales como presión arterial muy alta, apoplejía o ataque cardiaco.

También son fuentes de cafeína y pueden sumarse a los resultados y efectos secundarios de la cafeína en el té verde, la nuez de cola, guaraná ( paullina cupana ) y hierba mate ( Ilex paraguariensis ). Se ha reportado que un producto combinado que contiene cafeína, hierba mate ( Ilex paraguariensis ) y damiana ( turnera difussa ) puede causar pérdida de peso, reducción de la función del tracto gastrointestinal y sensación de llenura.

Como diurético la cafeína puede incrementar la orina y la pérdida de sodio a través del riñón y puede sumarse a los efectos de otros agentes diuréticos.

Las investigaciones preliminares reportan que la ingestión del té verde puede disminuir los niveles de colesterol LDL y puede, en teoría, interactuar con otras drogas que reducen el colesterol.

La naranja agria, el calcio, el hierro, los medicamentos MAOI y las hierbas y suplementos que contienen taninos también pueden interactuar con el té verde.

Interacciones con alimentos

La biodisponibilidad de las catechinas, ingredientes del té verde, puede disminuir cuando se ingieren junto con los alimentos. El té verde también puede interactuar con el jugo de toronja y la leche.

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